Ratatouille volgens de film. De versie van Remy zag er fantastisch mooi uit, dus geprobeerd deze na te maken. Deze is met:

• Groene courgette
• Gele courgette
• Tomaten
• Aubergine
• Uiringen / plakken

De saus is een ui, langzaam glazig bakken. Paprika in blokjes het scherpe randje er af bakken. 500ml passata, even laten pruttelen. En dan stapelen maar :-).