Ratatouille volgens de film. De versie van Remy zag er fantastisch mooi uit, dus geprobeerd deze na te maken. Deze is met: De saus is een ui, langzaam glazig bakken. Paprika in blokjes het scherpe randje er af bakken. 500ml passata, even laten pruttelen. En dan stapelen maar :-).

Op aanraden van onze stadsboer de winter postelein meegenomen. Kende het wel van vroeger, maar jaren niet gegeten. Postelein is slechts kort houdbaar en dus slecht te bewaren, vandaar dat het niet in de supermarkt te vinden is. Gerecht is pasta met champignons, spekjes, parmezaan en de winter postelein. Alles is lekker met spekjes en…

Gegrilde radicchio, ook wel roodlof genoemd, met een stukje zalm en gebakken aardappels. De radicchio was eigenlijk een vergissing (we dachten dat het rode kool was) maar erg lekker.

De quiche van vandaag. Prei, salami, kruidenkaas en pijnboompitjes :-). Was erg lekker.